Girelle di Pasta Sfoglia Salate

 

Girelle di pasta sfoglia per uno stuzzichino veloce e sfizioso. La pasta sfoglia in casa non manca mai e avendo del pesto di melanzane avanzato da altre preparazioni ho pensato di fare queste girelle di sfoglia. Non sono molto belle esteticamente, ma vi assicuro che l'abbinamente è delizioso (ovviamente devono piacere gli ingredienti base :) )



Costo: Eur 3,00

Tempo: 30 minuti (se avete il pesto di melanzane pronto, altrimenti aggiungete altri 30 minuti)

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia


• qualche cucchiaio di pesto di melanzane (trovate la ricetta qui)


• qualche pomodorino secco condito

Preparazione:

Stendetela pasta sfoglia lasciandola sul suo involucro.

Spalmate uno strato di pesto di melanzane.

Aggiungete qualche pomodoro secco spezzettato.

Avvolgete la pasta sfoglia a rotolo, avendo cura di chiudere quanto meglio possibile, tagliatela a rondelle, disponetele sulla placca del forno coperta da carta forno (o dalla carta che avvolgeva la pasta sfoglia) e mettetele in forno già caldo a 200° (vedete comunque le istruzioni) per circa 10-15 minuti.

Lasciatele raffreddare e buon stuzzichino!

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